Une après midi sur le thème de la biodiversité pour les 4e
Florence, ancienne enseignante en biologie et agronomie de notre établissement, a reçu nos collégiens dans son Herbarius pour une découverte d'un jardin médiéval.
L'herbarius est situé à Planguenoual.Dans ce jardin en pente, face au sud, Florence a réuni des collections de plantes potagères et médicinales, sauvages comestibles, aromatiques et condimentaires, fleurs à manger, plantes à bonbons, à tisanes, tinctoriales, mellifères et les arbres qui soignent. Elle a transformé un terrain agricole de 3 hectares de culture intensive en lieu d’équilibre écologique tendant vers l’autonomie alimentaire.
