L'exploitation agricole du lycée de Kernilien est tout d'abord un lieu d'apprentissage et un support pédagogique pour les élèves de l'établissement.
L'utilisation des terres
Elles représentent une superficie totale de 75 ha de surface agricole utile, dont 5,5 ha sont en location. Un bloc de 27 ha jouxte le siège de la ferme pédagogique et du lycée. L'assolement est classique de la région, très orienté vers les cultures fourragères.
- 41 ha de prairies dont 5 ha de prairies permanentes humides
- 20 à 25 ha de maïs d'ensilage
- 5 à 10 ha de céréales selon les années
- 1,7 ha de verger de pomme à cidre
- 2 ha de betteraves
- Au total 75.5 ha de surface agricole utiles
- 64 ha de surface fourragère principale
L'atelier bovin
Orienté vers la production laitière, l'atelier bovin compte en moyenne 65 vaches laitières, une quarantaine de génisses et de 2 vaches laitières Froment du Léon.
Le troupeau est performant, avec une production de lait par vache de plus de 7 800 kg par an, et de très bonnes conformations qui ont permis de remporter de nombreux prix aux concours départementaux ou régionaux.
Le quota laitier de la ferme pédagogique est de 500 000 litres environ.
L'atelier porcin
L'atelier porc e
st conduit en Label Rouge, sur paille. La production tourne autour de 1 350 porcs charcutiers par an.
Le bâtiment, construit en 2007, est labellisé Haute Qualité Environnementale. Les truies gestantes et les porcs de plus de 10 semaines sont élevés sur paille.
Les porcs produits sont issus d'un croisement Large white Landrace. L'élevage est mené en 4 bandes de 5 semaines.
L'atelier cidricole
Cet atelier a été créé en 1985. C'est un support pédagogique pour les classes du lycée de Kernilien.
Très souvent primé dans les concours régionaux ou nationaux, le cidre de Kernilien a acquis une grande renommée locale qui confère une image de marque à l'établissement.
Les vergers de l'exploitation comportent environ 500 pommiers répartis sur 2 hectares. Ils sont gérés de façon extrêmement respectueuse de l'environnement et permettent de ramasser entre 15 et 30 tonnes de pommes chaque année.
Vente directe
L'atelier cidricole propose à la vente ses produits (cidre et jus de pomme) aux particuliers comme aux professionnels.
Vente tout l'année le vendredi de 15h30 à 19h sur l'exploitation (même pendant les vacances scolaires).
Téléphone : 02.96.21.19.79 ou 06.33.46.69.07
N'hésitez pas à nous contacter pour tous renseignements concernant nos produits et nos tarifs.